 日志正文
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好好吃的肉肉啊，做法也超级简单，也不用等几个小时，也不拍后期糊锅锅。 主料：五花肉一大块 配料：茶叶、小香葱、姜片 调料：黄酒300克、酱油一勺半、老抽30克、冰糖30克、（我家不能吃甜食 的人多，糖少放点吧） 制作：五花肉清水洗净，用刀刮一刮肉皮，坐锅凉水，将五花肉放入，开 锅后抓把茶叶扔到锅里，慢慢的将血沫撇去， 小香葱摘掉黄叶，连着根须充分得清洗干净，铺到电饭锅底，姜片也放到 锅底， 捞出来的五花肉，切成大点的方块，放上冰糖，倒入黄酒、酱油、老抽、 盖上电饭锅锅盖，选择炖肉档，时间到了待气放尽，将肉块逐个翻一下， 再盖上锅盖，炖十来分钟即可，肉块软烂，入口即化。 肉肉虽好吃，不可贪多的哦 |
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