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大本营
日志正文

香椿苗拌豆腐

分类：凉拌菜
2018-01-28 15:46 阅读(?)评论(0)

如今超市里啥都有得卖，也不用跑到特殊菜品批发市场，
就能吃到时令新鲜蔬菜。
主料：香椿苗、北豆腐、
调料：盐、味精、香油、温开水
制作：香椿苗剪掉下面的根，用个深点的盘子，接上清
水，用手拿住香椿苗，在水里涮，这一步比较麻烦，香
椿籽的皮皮很不好清洗，耐心点、多换几次水。

 北豆腐一块，切成片，放到盐水里煮一下，捞出，


 将豆腐片切成小丁，装到容器中，
 清洗好的香椿苗切成段，放到豆腐丁上，将味精、盐放入小碗中，倒入
一点温开水融化了，再滴点香油搅拌一下倒在豆腐，拌匀。


 装盘

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