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大本营

红枣南瓜发糕

分类:中点
2018-06-24 10:34 阅读(?)评论(0)


面粉300克、酵母3克、白糖10克、玉米粉20克。南瓜粉15克、(超市里有卖的)
红枣适量、水适量、
制作:所有粉类放入盆中




将白糖放入面粉中混合均匀,再将酵母粉放入少许温水中溶解成溶液后倒入
面粉中,加入适量的温水,搅成面团即可,


红枣洗净切成两半,去核,


放入涂了一层食用油的容器里,盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,当面团发酵
至两倍大时即可,(现在气温比较高,放置于室温下发酵即可)将红枣轻轻的
戳进面坯里,让面坯再发一下,


蒸锅内加入适量的水,放入二次发酵好的发糕坯,盖严锅盖,上汽后大火
蒸25分钟后关火,不要着急掀开锅盖,5分钟后取出切块即可。








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