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大本营

【美食春晚】苹果烧翅中

2014-02-07 21:08 阅读(?)评论(0)

 

主料:鸡翅中、苹果、

配料:姜末、

调料:食用油、料酒、米醋、白糖、番茄沙司、酱油、盐少许

制作:翅中清洗、去掉没摘干净的毛发,在背面斜着剌2-3刀,焯烫一下

捞出。

 

 

 

大苹果一个、清洗、去皮、去籽、切成块备用

 

 

姜清洗干净,切成姜末

 

 

坐炒菜锅放食用油,将翅中煎至两面金黄盛出

 

 

放入苹果块,略煎一下,将鸡翅中放入

 


 

倒入开水没过翅中,大火烧开放入番茄沙司、酱油、盐。白糖、米醋、

调成酸甜味,转中火炖十分钟左右,将汁收至浓稠,关火装盘。

 

 

 苹果烧翅中

 


 

  最后修改于 2014-02-10 08:25    阅读(?)评论(0)
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