乌兰

材料：面粉、绿茶粉、豆油、黄油、白糖、豆沙馅

水油皮的配料：

富强粉250克、温水9０克、色拉油4０克、黄油10克 、酵母4克、

油酥的配料：

面粉150克、玉米细粉20克、绿茶粉5克、色拉油90克

制作方法：

1、水油皮材料面粉+酵母+温水+黄油+揉匀后盖上保鲜膜，醒３０分钟，即成水油皮。

2、面粉+细玉米粉+大油，色拉油在炒菜锅里耗烫了，用热油泼面、再绿茶粉、白糖揉匀，也醒３０分钟，即成油酥面团。

3、水油面团分成16个小剂子，油酥也分成16个小剂子，水油剂子擀成大厚片，包入油酥，收口，擀长像叠被子似的叠起。全叠完了从第一个再擀长，再叠起，然后再擀长了，从一头卷起来，
再从中间一分为二切开，取一个酥皮擀成外边稍薄的片，包上豆沙馅收口冲下，把面坯摆到烤盘里，

4、烤箱180度预热：入烤箱上下火.烤制25分钟。