 日志正文
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吃惯了烤的奥尔良鸡腿，换个方式、煮出来的鸡腿一样的 味道，吃着更嫩。 主料：鸡琵琶腿、 配料：奥尔良烤鸡腌料一袋、蒜末、姜末、料酒、酱油、 方法：鸡琵琶腿六个放到盆里 清水洗干净 用个尖器在鸡腿肉厚的地方叉几下 倒入奥尔良腌料 放入蒜末、姜末、料酒、酱油、 拌匀、腌渍半小时至一个小时 锅中放水，将腌过的鸡腿和腌料一起倒入锅中， 开大火煮开 转中火煮至汤汁减少，转大火收汁， 煮好的鸡腿味道很正，肉质吃着很嫩，换个方式吃也是不 错的。 该日志已被搜狐美食博客群录用：http://blog.sohu.com/chi/
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